Cavalo, Breonio e Molina. Il paesaggio è quindi variegato poiché offre la dolcezza dei vigneti nella parte bassa, le distese dei ciliegeti sulle colline e le imponenti cascate ed i boschi nella zona montuosa a nord.
NATURA: La valle è dominata dal Monte Pastello con le sue rosse venature di marmo, luogo che conserva una pregiata flora e varietà di farfalle. Nella parte nord-est del comune di Fumane si trova il Parco delle Cascate di Molina, la parte terminale della Valle di Molina, dove l’erosione delle rocce ha creato un susseguirsi di suggestive cascate, cascatelle e pozze; interessante da visitare per adulti e bambini con dei percorsi tra i torrenti; fa parte del Parco Naturale Regionale della Lessinia. Di interesse storico mondiale è il sito archeologico della
Grotta di Fumane o “Riparo Solinas” dal nome del suo scopritore, luogo in cui sono stati trovati importanti reperti di 80.000 anni fa e adesso adibito a museo.
scoperta delle numerose contrade, chiese medievali sparse per il territorio, le corti rustiche; i villaggi costruiti interamente in pietra come Molina e Gorgusello e le splendide ville quattrocentesche, come la famosa Villa Della Torre offrono sicuramente innumerevoli spunti. Altra meta di grande interesse religioso è il Santuario della Madonna de la Salette, tanto caro ai contadini della valle per aver protetto i vigneti dalla malattia.Il territorio di Fumane, in particolare la zona montuosa a nord, conserva antichissime tracce della presenza dell’uomo fin dalla preistoria, dal Neolitico all’età del Bronzo e del Ferro. Numerosi sono i ritrovamenti di sepolture e abitati tra cui i “castellieri”, villaggi fortificati circondati da spesse mura e case in lastre di pietra che tutt’ora caratterizzano questi luoghi (degni di nota Molina, Gorgusello e Cavalo). Il più importante sito di scoperte archeologiche, riconosciuto a livello europeo, è Riparo Solinas, oggi denominato Grotta di Fumane, abitato già 60.000 anni fa.In epoca romana la primitiva popolazione degli arusnati lascia chiare tracce dei propri culti in lapidi ed iscrizioni, la maggior parte delle quali oggi conservate nel Museo Lapidario Maffeiano di Verona. Proprio in quel periodo Fumane era al centro del “Pagus Arusnatium“, la circoscrizione amministrativa che rendeva la popolazione autonoma e si estendeva su tutta la Valpolicella. L’importanza di questa località è testimoniata anche dai resti di un’opera difensiva di età romana, eretta verso la sommità del Monte Pastello.Risalgono invece all’epoca comunale diverse chiese e documenti, che tra l’altro farebbero risalire a queste terre l’origine della famiglia veronese dei Montecchi, legata alla celebre storia di Giulietta e RomeoDurante l’Alto Medioevo, periodo che ci lascia poche tracce, i longobardi dominano Fumane, nota allora come “Val de sala”, toponimo di origine longobarda. Al Basso Medioevo risalgono invece parecchie presenze monumentali, come la trecentesca chiesa di San Zeno a Fumane o il palazzo di Federico della Scala, conte della Valpolicella, poi ricostruito a villa monumentale dai Della Torre nel Cinquecento.Il culto della villa è in voga anche in questa vallata tra Quattro e Cinquecento e sono numerosissime le ville che testimoniano questo fenomeno. Solo nel periodo successivo alla seconda Guerra Mondiale nascono qui la piccola e media industria e tutte le attività legate al settore terziario. La popolazione cresce ma rimarrà comunque scarsa e non equamente distribuita sull’ampio territorio.